mesin penggorengan kacang mete

Kacang mete kaya akan protein nabati berkualitas tinggi, asam lemak tak jenuh, vitamin, dan berbagai mineral, yang memiliki nilai gizi dan rasa yang luar biasa. Kacang mete biasanya dipanggang atau digoreng untuk membuat makanan ringan yang lezat. Untuk memenuhi persyaratan produksi skala besar, kualitas produk yang konsisten, dan keamanan pangan, jalur penggorengan kacang mete otomatis biasanya digunakan untuk produksi yang berkelanjutan dan efisien.

Alur Kerja Jalur Penggorengan Kacang Mete:

Lini penggorengan kacang mete memungkinkan pemrosesan otomatis mulai dari penggorengan hingga bumbu akhir, dan terutama mencakup proses-proses berikut ini:

1. Menggoreng

Setelah proses pra-pengolahan, kacang mete dimasukkan ke dalam mesin penggorengan kacang mete. Selama proses penggorengan, kelembapan di dalam kacang mete menguap dengan cepat, menghasilkan tekstur yang renyah.

2. Menghilangkan minyak

Kacang mete yang sudah digoreng kemudian diproses dengan metode sentrifugal atau getaran untuk menghilangkan minyak berlebih, sehingga mengurangi rasa berminyak pada produk jadi.

3. Bumbu

Setelah proses pengupasan kulit, kacang mete memasuki proses pembumbuan. Tergantung pada posisi produk, kacang mete dapat dibumbui dengan garam, cabai, atau kombinasi rasa. Proses pembumbuan yang seragam dan stabil, memastikan setiap kacang mete terlapisi bumbu secara sempurna, meningkatkan konsistensi produk dan daya saing di pasar.

Peralatan Utama Jalur Penggorengan Kacang:

1. Mesin Penggorengan Kacang Mete

Mesin penggorengan kacang mete adalah peralatan inti dari seluruh lini produksi. Biasanya menggunakan struktur penggorengan kontinu, cocok untuk operasi stabil jangka panjang.

Suhu minyak dapat dikontrol dengan tepat, memastikan pemanasan kacang mete yang merata.
Sistem pengangkutan menggunakan sabuk jala baja tahan karat tahan suhu tinggi atau sabuk pelat rantai untuk pengoperasian yang stabil.
Mesin ini dapat dilengkapi dengan sistem pengisian dan penyaringan minyak secara otomatis untuk memperpanjang masa pakai minyak goreng.

Dapatkan Solusi

2. Mesin Peminyakan Kacang Mete

The mesin penghilang minyak terutama digunakan untuk menghilangkan minyak berlebih dari permukaan kacang mete goreng, dan merupakan peralatan penting untuk meningkatkan kualitas produk.

Ini mengadopsi metode penghilangan minyak sentrifugal atau getaran, menghasilkan efisiensi penghilangan minyak yang tinggi.
Kecepatan rotasi atau amplitudo dapat disesuaikan, beradaptasi dengan kondisi produk yang berbeda.
Secara efektif mengurangi kandungan minyak pada produk jadi dan meningkatkan cita rasa.

3. Mesin Bumbu Kacang Mete

Mesin bumbu ini digunakan untuk membumbui kacang mete secara merata setelah digoreng dan dihilangkan minyaknya, yang merupakan langkah penting dalam mengembangkan cita rasa produk.

Ini memiliki fitur tipe drum atau struktur kontinu untuk bumbu yang seragam.
Cocok untuk bumbu bubuk dan cair.
Waktu penyeduhan dan kecepatan rotasi dapat disesuaikan untuk kontrol yang fleksibel.

Untuk memenuhi beragam kebutuhan pelanggan yang berbeda dalam hal kapasitas produksi, tingkat otomatisasi, dan jenis produk, kami tidak hanya menawarkan lini penggorengan kacang mete standar tetapi juga menyediakan konfigurasi yang fleksibel untuk peralatan pengolahan kacang mete lainnya di bagian depan dan belakang lini produksi, berdasarkan kebutuhan pemrosesan aktual pelanggan, untuk membentuk solusi pengolahan kacang mete yang lengkap.