lini produksi bawang putih goreng

Bawang putih goreng banyak digunakan dalam industri katering dan bumbu, terutama dalam dua bentuk: bawang putih cincang goreng dan keripik bawang putih goreng. Setelah digoreng, bawang putih akan menghasilkan aroma yang kaya, tekstur yang renyah, dan warna keemasan, sekaligus memperpanjang umur simpan produk. Lini produksi bawang putih goreng dirancang khusus untuk produksi produk bawang putih goreng, memungkinkan perusahaan untuk mencapai produksi yang berkelanjutan dan terstandarisasi.

Aplikasi Lini Produksi Bawang Putih Goreng:

Lini penggorengan bawang putih ini dirancang khusus untuk pemrosesan bawang putih dalam dan dapat digunakan secara fleksibel untuk memproses produk-produk berikut:

Bawang putih cincang goreng

Keripik bawang putih goreng

Dengan menyesuaikan ukuran pemotongan, waktu penggorengan, dan suhu, lini produksi ini dapat memenuhi kebutuhan pasar, selera, dan format pengemasan yang berbeda.

Dapatkan Harga

Alur Kerja Lini Produksi Bawang Putih Goreng:

Lini penggorengan bawang putih yang lengkap dan efisien biasanya mencakup proses inti berikut ini:

1. Mengupas bawang putih

Dengan menggunakan mesin pengupas bawang putih, kulit bawang putih dihilangkan melalui aliran udara atau cara mekanis, sehingga menghasilkan tingkat pengelupasan yang tinggi dan siung bawang putih yang utuh.

2. Mencuci

Pencucian secara efektif menghilangkan sisa kulit bawang putih dan kotoran dari permukaan bawang putih, sehingga memberikan bahan baku yang bersih untuk pemotongan dan penggorengan selanjutnya.

3. Mengiris / Memotong

Tergantung pada bentuk produk akhir, bawang putih bisa jadi:

Irisan: untuk keripik bawang putih goreng, dengan ketebalan yang seragam dan dapat disesuaikan.

Cincang: untuk bawang putih cincang goreng.

Ukuran pemotongan yang konsisten memudahkan pemanasan yang merata selama proses penggorengan berikutnya.

4. Menggoreng

Menggoreng adalah langkah penting yang menentukan kualitas produk jadi, yang secara langsung memengaruhi warna, aroma, dan kerenyahannya. Lini produksi ini menggunakan mesin penggorengan bawang putih kontinu untuk memastikan bahwa bawang putih melewati tangki minyak secara merata dalam waktu yang ditentukan, sehingga menghasilkan efek penggorengan yang stabil dan terkendali.

5. Menghilangkan minyak

Setelah digoreng, bawang putih mengandung minyak dalam jumlah tinggi dan perlu diproses menggunakan peralatan penghilang minyak. Hal ini secara efektif mengurangi kandungan minyak, membuat bawang putih goreng menjadi lebih renyah.

Fitur Lini Produksi Bawang Putih Goreng:

1. Dapat disesuaikan

Pelanggan yang berbeda memiliki perbedaan yang signifikan dalam kondisi bahan baku, spesifikasi produk jadi, dan persyaratan kapasitas produksi. Jalur penggorengan bawang putih ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan spesifik pelanggan, termasuk:

Ukuran bahan baku dan kadar air, target kapasitas produksi, tata letak pabrik, dan tingkat otomatisasi. Melalui desain yang disesuaikan, kami memastikan bahwa lini produksi bawang putih goreng lebih memenuhi kebutuhan produksi aktual pelanggan dan menghindari pemborosan sumber daya.

2. Kontrol suhu oli yang tepat memastikan konsistensi produk yang tinggi.

Mesin penggorengan bawang putih ini dilengkapi dengan sistem kontrol suhu minyak yang tepat yang menjaga suhu minyak secara stabil antara 150-160 ℃, memastikan hasil penggorengan yang konsisten dan meningkatkan kualitas produk.