Baru-baru ini kami menyambut seorang pelanggan dari Pakistan. Pelanggan ini berencana untuk memasuki pasar produksi bawang goreng, setelah melakukan riset pasar, ia memutuskan untuk memulai dengan operasi skala kecil. Dia mengetahui bahwa bawang goreng sangat diminati di pasar lokal dan dapat digunakan dalam masakan rumahan, sebagai bahan restoran, dan dalam formulasi industri makanan. Oleh karena itu, ia ingin membeli satu set peralatan penggorengan cocok untuk produksi awal.
Selama percakapan kami dengan pelanggan, kami belajar tentang rencana produksi dan kondisi lokasinya. Karena ini adalah pengalaman pertamanya dalam pemrosesan bawang goreng, kami merekomendasikan penggorengan kecil. Jenis peralatan ini memiliki tapak yang kecil, mudah dioperasikan, dan secara efektif mengontrol suhu dan waktu minyak, sehingga ideal untuk pemula atau selama produksi percontohan.
Dalam rencana konfigurasi peralatan, kami juga merekomendasikan agar pelanggan menambahkan mesin penghilang minyak. Jika kandungan minyak pada irisan bawang goreng terlalu tinggi, maka akan mempengaruhi rasa dan masa penyimpanan produk. Mesin penghilang minyak dapat dengan cepat menghilangkan minyak berlebih melalui prinsip sentrifugal, membuat irisan bawang menjadi lebih renyah, lebih kering, dan dengan warna yang lebih baik, sekaligus memperpanjang umur simpan.
Awalnya, pelanggan ragu-ragu apakah akan membeli de-oiler. Kami merinci keuntungan de-oiler dalam meningkatkan kualitas produk dan memberikan contoh pelanggan lain yang menggunakannya dan membandingkan produk jadi mereka. Setelah penyelidikan dan pemahaman lebih lanjut, pelanggan setuju dengan proposal kami dan memutuskan untuk membeli de-oiler sebagai tambahan untuk penggorengan.
Peralatan tersebut telah dikirim ke Pakistan. Pelanggan sangat menantikan hasilnya setelah alat ini mulai berproduksi dan berencana untuk memperluas kapasitas produksi setelah produksi stabil.
