Blog

What crops are potato chips made of? The primary ingredient in potato chips is potatoes. Not only are they widely grown worldwide, but they also have a high starch content and a soft texture, making them ideal for processing into potato chips. The carbohydrates, dietary fiber, and certain vitamins contained in potatoes make potato chips … Baca lebih lanjut

In the modern food processing industry, vegetable washing is a crucial step before further processing or sales. With increasing demands for food safety and automated production, traditional manual washing methods are no longer sufficient for large-scale production. As a professional manufacturer of vegetable washing machines, we are committed to providing customers with efficient, hygienic, and … Baca lebih lanjut

Recently, our company successfully reached a cooperation with a customer from Cambodia. The customer formally ordered our seaweed frying equipment to produce crispy and delicious seaweed sheets. With the rapid development of the healthy snack market, crispy seaweed is becoming increasingly popular among consumers for its nutritious and unique taste. This Cambodian customer, originally engaged in … Baca lebih lanjut

In the modern food industry, freezing technology has become a crucial means of ensuring food safety, extending shelf life, and increasing product value. As the core of freezing technology, freezing equipment is widely used in the processing of fruits, vegetables, meat, pastries, and other foods. Different types of freezing equipment not only possess unique functional … Baca lebih lanjut

Blanching is a crucial step in fruit and vegetable processing. It typically occurs after washing and cutting, but before freezing, drying, and canning. Blanching not only improves product quality but also extends shelf life. So, what are the steps of blanching of fruits and vegetables? The blanching process generally proceeds as follows: Raw material pretreatment: … Baca lebih lanjut

Baru-baru ini kami menyambut seorang klien dari Kaledonia Baru, yang baru pertama kali memasuki industri pengolahan keripik kentang. Sebagai seorang pengusaha yang tidak memiliki pengalaman pengolahan makanan sebelumnya, ia sangat tertarik dengan industri keripik kentang, tetapi ia juga memiliki banyak pertanyaan, yang membutuhkan bimbingan profesional dalam setiap aspek, mulai dari proses produksi hingga pabrik ... Baca lebih lanjut

Menggoreng adalah langkah penting dalam proses pengolahan rumput laut untuk mendapatkan tekstur yang renyah. Mengontrol suhu penggorengan rumput laut adalah faktor kunci dalam menentukan rasa dan kualitas produk. Umumnya, rumput laut digoreng dalam kisaran suhu 150-175°C. Hal ini memungkinkan rumput laut mengalami dehidrasi dengan cepat, menghasilkan tekstur yang renyah sekaligus menghindari warna gelap, rasa pahit, ... Baca lebih lanjut

Sayuran beku semakin populer di kalangan konsumen karena masa simpannya yang lama, minim kehilangan nutrisi, dan kemudahan penggunaannya. Sayuran beku campuran sangat populer, banyak digunakan di berbagai masakan rumahan dan restoran, termasuk tumisan, sup, dan nasi goreng. Jadi, Bagaimana sayuran campuran beku dibuat? Artikel ini akan menjelaskan proses produksi berbasis pabrik. ... Baca lebih lanjut

Dalam industri pengolahan makanan modern, mesin pencuci sayuran telah menjadi peralatan yang sangat diperlukan untuk pengolahan sayuran primer. Namun, banyak orang bertanya-tanya: Apakah mesin pencuci sayuran benar-benar berfungsi? Bisakah mereka benar-benar membersihkan sayuran? Artikel ini akan menganalisis prinsip-prinsip pembersihan, jenis peralatan, hasil aplikasi, dan tindakan pencegahan. Mesin cuci sayuran lebih dari sekadar "membilas" dengan air; sebaliknya, mereka menggabungkan beberapa ... Baca lebih lanjut

Sayuran beku sangat populer di pasaran karena kemudahannya, masa simpannya yang lama, dan minimnya kehilangan nutrisi. Sayuran beku diproduksi dengan cara membekukan sayuran segar secara cepat dalam waktu singkat untuk mempertahankan warna, tekstur, kandungan nutrisi, dan kesegarannya. Namun, bagaimana sayuran beku diproses? Langkah-langkah pemrosesan utama untuk sayuran beku ... Baca lebih lanjut