Pada Juni 2025, tim teknik instalasi kami melakukan perjalanan ke Aljazair dan berhasil memasang serta melakukan debugging lini produksi kentang goreng berkapasitas 500kg/jam untuk pelanggan di Aljazair. Setelah 20 hari operasi yang efisien dan dukungan teknis, seluruh lini produksi berjalan lancar dan menyelesaikan uji coba dengan material, yang mendapat pujian dan pengakuan tinggi dari pelanggan.
Ini mesin pembuat kentang goreng mencakup seluruh proses operasi otomatis dari pembersihan bahan baku hingga pengemasan produk jadi, termasuk tautan utama berikut:
- Pembersihan dan pengupasan: sikat rol dan peralatan pengupas yang efisien digunakan untuk memastikan bahan mentah bersih dan kulitnya terkelupas sempurna.
- Memotong strip: ukuran potongan seragam, cocok untuk penggorengan dan pembekuan selanjutnya.
- Blansir: peralatan blansir dengan kontrol suhu digunakan untuk mempertahankan warna dan rasa produk secara efektif.
- Menggoreng: penggoreng kontinu digunakan untuk memastikan kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam.
- Pembekuan cepat: dilengkapi dengan freezer cepat, yang mengunci kesegaran secara cepat dan memastikan stabilitas penyimpanan produk.
- Kemasan: peralatan pengemasan otomatis efisien dan rapi, memenuhi persyaratan penjualan komersial.
Selama proses instalasi dan komisioning, tim teknik kami tidak hanya menyelesaikan pekerjaan penyambungan dan komisioning peralatan secara efisien, tetapi juga membimbing operator pelanggan mengenai operasi harian, tindakan pencegahan pemeliharaan, dan rencana respons terhadap gangguan umum. Setelah uji coba pertama dengan material, pelanggan menyatakan sangat puas. Ia berkomentar:
“Setelah seluruh lini terhubung, uji coba pertama dengan bahan-bahan menghasilkan hasil yang sangat ideal. Baik output maupun kinerja proses sangat stabil. Para insinyur Gelgoog dengan sabar membimbing proses operasi dan menangani masalah umum selama proses berlangsung. Tim teknis kami kini penuh percaya diri dalam produksi selanjutnya.”
Proyek ini tidak hanya mendemonstrasikan performa dan stabilitas peralatan kami yang sangat baik, tetapi juga menunjukkan kemampuan profesional tim kami dalam dukungan proyek luar negeri dan layanan pelanggan.