Промышленная машина для жарки во фритюре это промышленные фритюрницы, используемые на предприятиях пищевой промышленности. Эти промышленные фритюрницы могут обжаривать во фритюре большое количество овощей, фруктов, мяса, морепродуктов, кондитерских изделий и так далее. Таким образом, это жизненно важное оборудование в любой линии пищевого производства, которая включает в себя жарку. Для качественных фритюрниц важными факторами являются высокая постоянная температура, точный контроль температуры, быстрое удаление мелких частиц и точное время обжаривания. Все это обеспечивает превосходные конечные продукты при рациональном использовании энергии. Как профессиональный производитель коммерческих фритюрницGelgoog может предложить вам индивидуальные изделия, отвечающие вашим конкретным потребностям и требованиям.
Виды промышленных фритюрниц
- По системе нагрева различают газовые фритюрницы, электрические фритюрницы и паровые фритюрницы. Фактически, все системы нагрева наших коммерческих фритюрниц могут быть подобраны в соответствии с вашими потребностями.
- В соответствии с уровнем автоматизации, существуют полностью автоматические фритюрницы, полуавтоматические и ручные. Как следует из названий, автоматические коммерческие фритюрницы могут самостоятельно обжаривать продукты, полуавтоматическим фритюрницам требуется помощь человека, а ручным фритюрницам для работы необходим человеческий труд.
- Что касается форм, то они бывают автоматические жарочные машины непрерывного действияФритюрницы непрерывного действия, фритюрницы периодического действия и фритюрницы с корзиной. Фритюрницы непрерывного действия могут обжаривать продукты без остановки. В результате они подходят для автоматических линий жарки продуктов. Для фритюрницы периодического действияОни обжаривают продукты одну партию за другой. Благодаря тому, что партии находятся в сковороде, качество жареной продукции может быть стабильным. Фритюрницы порционного типа предпочтительны для средних и малых линий жарки продуктов. Что касается фритюрницы корзинного типа, то она часто имеет от одной до трех емкостей для жарки, а продукты обжариваются в корзинах из нержавеющей стали. Поскольку фритюрница может обжаривать продукты вручную, она может использоваться в небольших ресторанах, ресторанах быстрого питания, ресторанах на вынос, уличных киосках и так далее.
Машина для глубокой обжарки порционного типа 
Небольшая машина для глубокой обжарки
Области применения коммерческих машин для глубокой обжарки
Фритюрницы разных типов могут использоваться в различных ситуациях. Кроме того, в этих фритюрницах можно обжаривать большое количество овощей, фруктов, мяса, морепродуктов и кондитерских изделий. Например, картофельные чипсы, картофель фри, банановые чипсы, луковые кольца, чипсы из маниоки, куриные наггетсы, арахис, рыбная кожа, пончики и так далее.
