What Is The IQF Freezing Method?

What is the IQF freezing method? IQF refers to a freezing method that rapidly lowers the temperature of materials to below -18°C within a very short time, causing the internal moisture to quickly form extremely small ice crystals. Because of its fast freezing speed and low freezing temperature, this method effectively preserves the freshness and nutritional … Lire plus

Installation d'une machine à fabriquer des frites en Algérie

En juin 2025, notre équipe d'ingénieurs d'installation s'est rendue en Algérie et a installé et mis au point avec succès une ligne de production de frites de 500 kg/h pour un client algérien. Après 20 jours de fonctionnement efficace et d'assistance technique, l'ensemble de la ligne de production a fonctionné sans problème et a terminé la phase d'essai avec les matériaux, ce qui a été hautement loué et reconnu par le ... Lire plus