Ligne de traitement des haricots verts surgelés avec lavage, blanchiment et congélation

Les haricots verts, également appelés haricots à fil, sont riches en protéines, en antioxydants, en carotène, en vitamine K, etc. et sont connus comme la viande des légumes. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et renforcent les os.
Dans la restauration rapide de plus en plus populaire, avec l'apparition des haricots verts surgelés, les haricots verts surgelés lavés et blanchis peuvent désormais être achetés dans les supermarchés. En les achetant chez soi et en les manipulant un peu, on peut réaliser des plats délicieux. Aujourd'hui, je vous emmène dans l'usine de recherche et de développement de notre entreprise pour vous faire découvrir le processus de fabrication des haricots verts surgelés. nettoyage, blanchiment et congélation rapide des haricots verts.

1. Comment laver les haricots ?

Les haricots sont nettoyés à l'aide d'une machine à laver à bulles d'air.
Les haricots verts cueillis pénètrent dans le réservoir d'eau de la machine à laver les haricots verts par le biais de l'équipement de levage et sont entièrement dispersés, roulés, nettoyés et transportés sous l'action du flux d'eau à haute pression et des fortes bulles. Les sédiments élués de la surface des haricots verts tombent dans le bac d'isolement du fond et ne causent pas de re-pollution en raison du retournement et du reflux. Les débris et les vers flottant dans l'eau sont collectés par les mailles du mécanisme d'élimination des débris et déversés dans le sac en nylon du réservoir d'eau inférieur, le flux d'eau débordant du réservoir d'eau. Les haricots verts lavés sont pulvérisés et nettoyés après l'évacuation de l'eau afin de s'assurer qu'ils sont parfaitement nettoyés avant d'être envoyés dans le processus suivant.

2. Comment blanchir les haricots verts ?

Blanchir les haricots verts permet non seulement d'éliminer les toxines, mais aussi de conserver une couleur verte uniforme.
En général, la machine à blanchir les haricots verts est utilisée pour blanchir les haricots verts. L'équipement est fabriqué en acier inoxydable SUS304 de haute qualité, et la température et la vitesse de blanchiment des haricots verts peuvent être réglées en fonction des exigences du processus. La température de l'eau de blanchiment est automatiquement contrôlée par le contrôleur de température, et la vitesse est contrôlée par conversion de fréquence.

3. Comment congeler les haricots verts ?

L'équipement de congélation rapide mis au point par notre société adopte la technologie de congélation rapide unique, qui augmente la zone de contact de l'air froid sur la surface des haricots verts, rend l'échange de chaleur plus suffisant et plus rapide et permet aux haricots verts de refroidir uniformément. En même temps, grâce au dispositif de vibration intermittente, les haricots verts sont continuellement vibrés pendant le processus de congélation rapide pour assurer l'intégrité de l'apparence et peuvent être congelés et séparés indépendamment après une série d'agitation.

Notre société s'engage à respecter des normes élevées, et la recherche de l'hygiène, de la haute qualité, de la durabilité et de la fonctionnalité est ce sur quoi nous mettons l'accent lorsque nous personnalisons les équipements de lavage, de blanchiment et de surgélation des haricots verts pour nos clients. Notre société a établi des relations de coopération étroites avec ses partenaires et tous ses clients, afin de leur fournir des équipements de traitement des aliments qui répondent à leurs besoins.