ماكينة التجميد السريع للمأكولات البحرية يمكنه تجميد مجموعة كبيرة ومتنوعة من المأكولات البحرية بسرعة دون الإضرار بقوام المأكولات البحرية، مثل الأسماك المجمدة والروبيان المجمد ومزيج المأكولات البحرية المجمدة وما إلى ذلك. باستخدام تقنية IQF، يمكن للمجمد السريع للمأكولات البحرية لدينا تجميد كميات كبيرة من المأكولات البحرية بشكل منفصل. مع التجميد السريع، تُغطى المأكولات البحرية ببلورات ثلج صغيرة لا تضر بألياف الطعام. هناك طلب كبير على المأكولات البحرية المجمدة في الوقت الحاضر لأن المزيد والمزيد من الناس يرغبون في الاستمتاع بالمأكولات البحرية الطازجة طوال العام. وآلة تجميد المأكولات البحرية بتقنية IQF هي الإجابة الصحيحة. يعد نظام تجميد المأكولات البحرية IQF المصمم خصيصًا أمرًا حيويًا لخط تجهيز المأكولات البحرية. 
ماكينة تجميد المأكولات البحرية
آلة التجميد النفقية للمأكولات البحرية IQF
المأكولات البحرية آلة تجميد الأنفاق هو مجمد مضمن يوفر النقل السلس لمنتجات المأكولات البحرية. المجمد النفقي للمأكولات البحرية عبارة عن مجمد مستمر يمكن أن يضمن وقت تجميد دقيق بجودة عالية. علاوة على ذلك، فإن المأكولات البحرية مجمد فلاش يمكنه تجميد كمية كبيرة من المأكولات البحرية بسرعة مع تكلفة تشغيل منخفضة. يستخدم المجمد السريع المميَّع الاهتزاز الميكانيكي وضغط الرياح لمنع المنتج المجمد من الالتصاق ببعضه البعض.
1. تشكل هذه السلسلة من جهاز التجميد السريع تدفق بخار الرياح الباردة القوي مع معدل تدفق كبير عموديًا، وتستخدم جهاز توجيه الرياح الفريد من نوعه لتوزيع الهواء بشكل معقول وتوزيع تدفق الهواء بالتساوي. تعريض المادة بالكامل للرياح الباردة القوية. تم تجهيز الجزء السفلي من الحزام الشبكي بجهاز اهتزاز نبضي مستقل، بحيث لا يتم سد فجوة الحزام الشبكي بالصقيع، مما يقلل من مقاومة الرياح وتدفق الهواء بسلاسة. وجعل المادة لا تتكتل، ولا تلتصق بالشبكة وتشكل مونومر. يتم تحقيق عملية التجميد السريع للمونومرات المميعة الكاملة، وسرعة التجميد السريع، مما يحسن بشكل كبير من ناتج التجميد.
2. الطبقة المميعة هي عبارة عن حزام شبكي دوار وسلس التشغيل. لا يتشوه المنتج أو ينكسر إلى حد كبير أثناء عملية التجميد السريع. تشغيل الحزام الشبكي متغير بلا حدود ونطاق السرعة واسع. يمكن للمستخدم تغيير سرعة تشغيل الحزام الشبكي وفقًا للمواد المختلفة، وبالتالي تغيير وقت التجميد. يمكن لهذه السلسلة من المجمدات تجميد مجموعة متنوعة من المنتجات صغيرة الحجم مثل مكعبات الخضار والفاكهة.
وهي مناسبة للأطعمة الحبيبية والرقائق والكتل مثل الخضروات والفواكه.
مزايا المجمد النفقي للمأكولات البحرية IQF
1 عالية الكفاءة. يمكن لآلة التجميد النفقي للمأكولات البحرية IQF تجميد كمية كبيرة من المأكولات البحرية في فترة زمنية قصيرة. يمكن أن تصل درجة حرارة التجميد إلى 60 درجة تحت الصفر في غضون دقائق.
2 جودة ممتازة للمأكولات البحرية المجمدة. تم اعتماد هواء بارد بسرعة قوية، وسرعة التجميد سريعة، وبالتالي ضمان جودة المنتجات المجمدة.
3 كفاءة كبيرة في نقل الحرارة. بفضل المبخر المصنوع بالكامل من الألومنيوم والمروحة المصممة خصيصًا، فإن نقل الحرارة في المجمد النفقي فعال وفعال، مما يضمن جودة التجميد بالإضافة إلى توفير الطاقة.
4 سهولة التنظيف. نظرًا للتصميم الذكي بالإضافة إلى الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإن المجمد النفقي سهل التنظيف والإصلاح.
5- تنوع كبير. باستثناء المأكولات البحرية، يمكن للمجمد السريع تجميد مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات مثل البطاطس المقلية المجمدة والخضروات والفواكه المجمدة واللحوم وغيرها.
5- تصميم مخصص. يمكن أن تكون تكوينات المجمد السريع للمأكولات البحرية مصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك ومتطلباتك.
