ثلاجة النفق تُعرف أيضًا باسم آلة التجميد. وهي تستخدم على نطاق واسع في خط البطاطس المقلية المجمدة وغيرها من خطوط معالجة الخضروات والفواكه المجمدة. وبوجه عام، يمكن استخدامه لتجميد الفواكه والبطاطس المقلية واللحوم المقطعة والمقطعة إلى مكعبات والمأكولات البحرية وغيرها. في مصنع إنتاج البطاطس المقلية المجمدة، يعتبر المجمد آلة حيوية. وعادةً ما يقع بين آلة التبريد وآلة التعبئة والتغليف. وبينما يقوم المبرد بتبريد البطاطس المقلية المقلية، تعمل آلة التجميد على خفض درجة الحرارة أكثر. صُمم المجمد النفقي الخاص بنا بتقنية عالية، ويمكنه تجميد البطاطس المقلية بسرعة إلى 38 درجة تحت الصفر بطريقة فعالة وكفؤة. إنه الحل المناسب لخط تجهيز الأغذية المجمدة لديك. ويمكننا تهيئة المجمدات النفقية وفقًا لاحتياجاتك ومتطلباتك. لا تتردد في الاتصال بنا لمزيد من المعلومات.
تكوين ماكينة تجميد البطاطس المقلية
يتكون المجمد النفقي الخاص بنا من مكونات مختلفة بحيث يمكنه تحقيق نتائج تجميد جيدة بكفاءة عالية. عندما يتم نقل البطاطس المقلية إلى المجمد، فإنها تأتي أولاً إلى محطة التغذية الداخلية. ومن هنا، يمكن نقل البطاطس المقلية والمنتجات الأخرى على الحزام إلى المجمد بسلاسة. ويمكن تنظيف الحزام أثناء الإنتاج. وبالإضافة إلى ذلك، يوجد هزاز يقوم بتحريك البطاطس المقلية بلطف على الحزام بسرعة قابلة للتعديل. هذه الأجزاء هي الأجزاء المركزية في مجمد النفق الخاص بنا لخط البطاطس المقلية المجمدة. وما عدا ذلك، هناك مبخرات مبنية داخل الشركة بحيث يمكنها نقل الحرارة بطريقة متينة ومثالية ونظام تدفق هواء يستخدم أحدث التقنيات. أما بالنسبة للجزء الخارجي من المجمد، فهو معزول بغطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يمنع فقدان الطاقة.
فوائد البطاطس المقلية المقلية في الفريزر
- المتانة. تم بناء الهيكل الكامل لآلة التجميد لدينا من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يجعل الآلة متينة ويمكن أن تعمل لفترة طويلة.
- المرونة. يمكن لمجمدنا النفقي تجميد مجموعة كبيرة من الفواكه والخضروات واللحوم المقطعة والمأكولات البحرية.
- النظافة الصحية. الهيكل الكامل للمجمد، سواء من الداخل أو الخارج ملحوم بالكامل، مما يضمن نظافة المعالجة. إلى جانب ذلك، فإن آلة التجميد مرتفعة عن الأرض لتقليل مناطق حبس البكتيريا.
- سهولة التركيب. لا يحتاج مجمد البطاطس المقلية الخاص بنا إلى أرضيات خاصة. ويمكن تجميع جميع الأجزاء بسهولة.
- سهولة الصيانة. يمكن الوصول إلى جميع المكونات بسهولة بحيث تسمح بالتنظيف السريع والصيانة الشاملة.
- تصميم العميل. يمكن بناء تكوينات مجمد الأنفاق لدينا لتلبية احتياجاتك.
